Resep Masakan Ringan Elok Bugis Ketan Hitam Pulen

Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen Enak. Kue lapek bugis / mendut atau apalah itu sama saja disini ada materi dan cara menciptakan yang komplit tuk anda praktekan semua.
Aneh memang dengan penamaan masakan ringan manis ini berdasarkan RESEP4, dicari kesana kemari perihal keterangan Kue Bugis, mengapa membawa kata bugis?, apa hubungannya dengan orang-orang Bugis di Sulawesi Selatan. Nah lain lagi Di Jawa, ternyata masakan ringan manis ini dinamai masakan ringan manis mendut, kemudian di Sumatera (padang) masakan ringan manis ini disebut "lapek bugis" atau "lepat bugih".

Resep Kue Bugis dr Ketan Hitam

apa pembuatan cake ini sama saja?, namun bentuknya agak seakan-akan piramid dengan rasa dan materi yang sama adalah terbuat dari ketan hitam (bisa juga ketan putih tapi jarang) dan diisi unti-unti parutan kelapa manis, lihat saja di pembuatan masakan ringan manis bugis kita nanti.
Nah kalau anda ngotot mencari tahu sejarah dari masakan ringan manis ini, mungkin akan sulit dari mana asalnya, alasannya kekayaan ragam masakan indonesia terlalu kaya. ada banyak kemiripin & mirip cake bugis ini, walaupun ada perbedaan sedikit-sedikit namun berbeda nama, berikut cara menciptakan masakan ringan manis Bugis materi Ketan hitam.

Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen Enak

Posted by Yus Wanti

Cake yang manis dengan warna hitam alasannya terbuat dari ketan item kalau digigit akan terasa manis, di resep masakan ringan manis bugis ini berisi parutan kelapa yang dicampur gula merah, tak ada orang yg gak suka akan cake satu ini, begitu juga dengan coklat chip ini, gak percaya? silahkan coba dan bagikan niscaya habis, hehehe.

Keterangan masakan Resep Kue Bugis :

Waktu tuk persiapan	Waktu tuk masak	Total wkt masak	Porsi
15 Menit	20 Menit	35 Menit	10Buah Kue

Bahan Kulit masakan ringan manis Bugis

• 25 gram Tepung ketan, – yang bagus
• 50 gram tepung kanji
• 100 ml air daun pandan
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 200 ml santan kental
• Secukupnya Daun pisang ( tuk membungkus )

Isian Resep Kue Bugis Ketan Hitam Pulen

> 100 gram kelapa (agak muda) , - diparut agak kasar
> 2 sendok makan gula pasir
> 100 gram gula merah, - diiris halus (sisir)
> 1/2 sendok teh garam
> 100 ml air bersih

- Anda campurkan dan masak semua materi bahan isian menjadi satu, hingga gula merah lumer dan bermetamorfosis gabungan rada kering. Angkat dan dinginkan.

Tata Cara menciptakan Kue Bugis Pulen :

1. - Pertama campurkan tepung ketan, tepung kanji, air daun pandan dan juga air kapur sirih hingga gabungan merata.
2. - Lalu beri air santan sedikit demi sedikit, -> uleni hingga kalis, (jangan hingga keenceran). Diamkan sebentar.


3. - Kemudian anda ambil gabungan kulit satu sendok makan, pipihkan, Isilah dengan isian masakan ringan manis kemudian bulatkan dan pipihkan.
4. - Selanjutnya letakan di wadah tahan panas yang di beri daun pisang dan Kukus (15 menit) hingga matang. Angkat.
5. - Terakhir sebelum dingin, bungkus kukusan gabungan masakan ringan manis dengan daun pisang. Biarkan dingin. selesai juga ya cara menciptakan masakan ringan manis bugis yummy ini.

keterangan nutrisi masakan ringan manis bugis :

Kand. Kalori	kand. Lemak	Kand. Protein	Kand. Kolesterol
124 kcal	7.0 g	1.3 g	10 mg

Demikian resep masakan ringan manis bugis yummy ini, rasanya kenyal-kenyal pulen dan manis didalam, menciptakan admin RESEP4 ketagihan, yuk lestarikan penganan masakan tradisional indonesia ini dengan cara mencoba dirumah, bye.