Resep Soto Ayam Santan Gurih. semoga bahasan kali ini berkenan dihati para pembaca soto kuah yang lezat Istimewa demi memuaskan para pembaca setia dimana berada.
Dengan kuah yang lezat dari santan kelapa serta daging ayam yang empuk menciptakan kuliner ini banyak di sukai, terlebh di tempat jawa tengah, selain soto lamongan dan ambengan, kuliner ini tak memiliki nama khusus, dengan bumbu rempah yang selalu ada di dalam sebuah kuliner soto menjadi semua orang menggapnya biasa saja, RESEP4 juga punya yang unik resep timlo solo yang sedap punya.

Resep Soto Ayam Santan
Kumpulkan materi bahan ini :
- 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
- 1,5 liter santan dari 1 kelapa
- 1 lembar serai
- 1 potong lengkuas
- 1 lembar daun salam
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- 2 sendok teh ketumbar
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1/2 sendok teh jintan
- 3 buah kemiri
- 1/4 ruas jari kunyit
- 200 gram taoge, diseduh air panas
- secukupnya Bawang merah goreng
- secukupnya Daun bawang, dipotong halus
- secukupnya jeruk limo
- secukupnya Emping / krupuk karak / Gendar
Cara menciptakan soto ayam santan :
- - Pertama tama rebus daging hingga empuk, sisakan kaldunya kira kira 1,5 liter, potong-potong daging sesuai selera.
- - Selanjutnya tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak goreng, campurkan ayam aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- - Lalu tuangkan 1 liter air, biarkan mendidih juga ayam matang.
- - Kemudian tambahkan santan kelapa, masak sambil di aduk-aduk, hingga bumbu meresap.
- - Setelah itu sajikan dengan taoge, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang.
- - Dan Kucuri air jeruk limo boleh juga. selesai
Olahan Soto Ayam Santan sudah dapat disajikan dengan taburan perhiasan yang komplit; emping goreng dan juga bawang goreng garing, sangat lezat dan gurih dengan bumbu bumbu yang meresap de dalam daging, sekianlah Resep Soto Ayam Santan nya.
0 komentar :